اثر مصرف میوه در رژیم غذایی
اثر مصرف میوه در رژیم غذایی
هر واحد میوه دارای 70 تا 100 کالری می باشد. این مقدار کالری معادل با مصرف 5 تا 6 قاشق غذاخوری برنج می باشد. بنابراین اثر .مصرف میوه در رژیم غذایی را نمی‌توان نادیده گرفت.
مضرات استفاده بیش از حد میوه در رژیم غذایی:
احتمال افزایش وزن
افزایش ریسک کبد چرب
آب میوه و میوه‌های خشک با توجه به کالری، قند وکربوهیدراتی که دارند باید کمتر در رژیم های غذایی مورد استفاده قرار گیرند.
به هیچ وجه نمی‌توان وجود ویتامین ها و املاح موجود در میوه‌ها را نادیده گرفت و مصرف روزانه یک یا دو واحد میوه برای بدن لازم است و باعث سلامتی و شادابی بدن می‌شود اما نباید در مصرف میوه ها دچار افراط و تفریط شد.
چند نکته در مورد مصرف میوه‌ها:
مصرف برخی از میوه‌ها که قند خون را به آرامی بالا می‌برند مانند پرتقال، گیلاس، خیار، آلبالو و سیب بیشتر توصیه می‌گردد.
خربزه، انگور، هندوانه و خرما قند خون را به شدت بالا می‌برند و احتمال چاقی را در پی دارند.
خوردن میوه با شکم خالی و قبل از غذا توصیه می‌شود.
خوردن ترکیب میوه‌ها با یکدیگر مناسب نمی‌باشد و در هر وعده خوردن یک نوع میوه توصیه می‌گردد.
خواص آب میوه بدلیل در معرض قرارگرفتن با هوا و اکسیده شدن، کاهش می‌یابد.
بهتر است در هر فصل از میوه همان فصل استفاده شود.
تا حد امکان از مصرف میوه های سردخانه‌ای و انبار شده پرهیز شود.
خوردن برخی میوه‌ها با لبنیات (مانند شیر با آب پرتقال در صبحانه) باعث ایجاد مشکلات گوارشی می‌شود.
